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プロフィール
ウコン（鬱金、欝金、宇金、郁金、玉金）
別名
科属 ショウガ科ウコン属
学名 Curcuma longa／Curcuma domestica
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性状
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多年草
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葉の分類
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根生、単葉、広葉、切れ込みなし、鋸歯なし
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類似
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備考
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ウコンの種類には主に春ウコン、秋ウコン、紫ウコンがある。
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参考：野に咲く花／山に咲く花／高山に咲く花（山と渓谷社）
草形
19.08.21小石川植物園
草花解説
高さは30-50cm。葉は４-５枚の葉が２方向に出て基部でさやとなり、互いに抱き合って偽茎を形成し直立する。葉身は長さ50-100cmになり、長楕円形、先端は鋭尖形。縁は全縁で上下両面とも無毛、表面は緑色。花期は8-9月、花茎を葉の間から出し、その先端はやや大型の穂状花序を出す。花穂は大きな緑白色の包葉が重なり合い、その間に２～４個の花を順次開いていく。根茎は肥大して径５-７cmの卵球形。
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