調理手順

１．白菜を食べやすい大きさに切り、フライパンに入れる。
２．豚バラを広げて白菜の上にのせる。
３．千切りの生姜をのせて蓋をして火をつける。
４．水が出始めたら全体を混ぜながら上下を返す。
５．白菜と豚肉に火が通ったら、ポン酢を入れる。よく混ぜて味が全体に馴染んだら火を止める。