材料（２人分）
・長芋 400g
・醤油 小匙４
・砂糖 ２つまみ
・塩 小匙1/3
・かつお節 4g
・味の素 ８振り
・ご飯 適量
・きざみ海苔 定量
・わさび 適量
調理手順
１．長芋を洗い皮をピーラで剥き、摺り下ろす。
２．かつお節をレンジ600wで50秒加熱する。乾いたかつお節を細かく砕きながら長芋に混ぜる。
３．醤油、砂糖、塩、味の素を入れる。
４．よく混ぜ、暖かいご飯にかける。
５．きざみ海苔、ワサビを適量のせる。