草花解説
青汁の材料として広く知られるようになった野菜。キャベツの原種に近く、結球しない葉をかき取って利用する。葉は縮れているものや平滑なコラード系、細長いものなど多様な品種がある。
23.04.27東京都薬用植物園 |
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青汁の材料として広く知られるようになった野菜。キャベツの原種に近く、結球しない葉をかき取って利用する。葉は縮れているものや平滑なコラード系、細長いものなど多様な品種がある。
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