ゴボウ(牛蒡)

別名
科属 キク科ゴボウ属
学名 Arctium lappa

性状
越年草
葉の分類
互生、単葉、広葉、切れ込みなし、鋸歯あり
類似
備考
参考:野に咲く花/山に咲く花/高山に咲く花(山と渓谷社)

草形

19.07.17東京都薬用植物園

草花解説

高さは40-150cm。葉は根際から生え、茎に互生し、長い柄のある心臓形。葉の裏には柔らかい綿毛が密生している。花期は7-8月、花茎の先に薊に似た紫色の花をつける。花径は4cmくらいあり、筒状花で構成される。花の後にできる実はそう果。根を野菜として食用にするのは日本と台湾、朝鮮半島だけ。

19.07.17東京都薬用植物園

19.07.17東京都薬用植物園

19.07.17東京都薬用植物園

19.07.17東京都薬用植物園

補足