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別名 アーティチョーク科属 キク科チョウセンアザミ属学名 Cynara scolymus
参考:野に咲く花/山に咲く花/高山に咲く花(山と渓谷社)
20.07.16神代植物公園
草丈は1.5-2m。葉は根生し、長さ50-80cmに達する。つぼみは8-15cm。