材料（2人分） ・鯖の水煮缶 1缶(150g)・玉ねぎ 1/2個(100g)・生姜 千切り8~10g・水 大匙2・砂糖 小匙1/2~1・味噌 20g 調理手順 １．玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。２．鍋に水。砂糖、味噌を入れて火にかけ、沸いたら鯖缶を汁ごと、玉ねぎ、生姜を入れ、弱めの中火にかける。３．煮汁をかけながら、とろみが出るまで煮る。
