調理手順

１．玉ねぎをみじん切りにしてバター10g、塩コショウしラップして電子レンジ600Wで2分加熱する。
２．ピーマン5個（200g）を半分に切りラップして電子レンジ600Wで2分加熱する。
３．合い挽き肉250g、玉ねぎ、パン粉大匙３、水大匙１、塩、黒コショウ、コンソメ2/3を練り合わせる。
４．ピーマンに片栗粉を振り、３の肉を詰める。
５．肉を下にして中火で2分焼き目を付け、そのまま5分蒸し焼きにする。
６．ケチャップ大匙３、中濃ソース大匙１、水大匙３、コンソメ小匙1/2を混ぜこれを掛ける。