材料（２人分） ・豚肉 300g・小麦粉 大匙２ ＜調味料＞・すりおろし生姜 大匙1・醤油 大匙２・砂糖 大匙２・みりん 大匙１・酒 大匙１・サラダ油 大匙１ 調理手順 １．肉の筋を切り、小麦粉をまぶす。２．調味料を器に入れ混ぜておく。３．フライパンに油をしき、中火にして肉を焼く。４．火が通ったら調味料を混ぜる。
