調理手順

１．長芋は皮をむき、5mm幅の輪切りにする。
２．薄切りロングベーコンは5mm幅に切る。
３．フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、ベーコンを入れて炒める。
４．ベーコンに焼き色がついたら長芋を入れて炒める。
５．全体に味がなじんだら弱火にして、長芋に焼き色がついたらコンソメ、醤油を回しかけ、ピザ用チーズをのせ、蓋をして弱火で3分程加熱し、火から下ろす。