材料（２人分）
・絹豆腐 150g
・キムチ 60g
・豚小間 60g
・塩 小匙1/4
・味の素 3振り
・片栗粉 大匙2.5
・ごま油 大匙１
＜タレ＞
・醤油 大匙１
・酢 小匙２
・砂糖 小匙１
・ラー油 適量
調理手順
１．豚肉とキムチをボールに入れ、細かく切る。
２．豆腐の水を切り入れ、塩、味の素、片栗粉を入れ、よく混ぜる。
３．タレを作る。
４．フライパンにごま油を入れ中火で温め、種を入れ広げる。
５．片面4分くらいで両面を焼く。
６．ねぎを散らす。