調理手順

１．長ネギは小口切り、生姜はみじん切りにして、豚肉とまぜる。
２．水100ｃｃを３回に分けて入れながら混ぜる。最後にごま油を入れ混ぜる。
３．ワンタンの皮の真ん中にネタをのせる。上の2辺の縁に水(分量外)を塗り、三角形になるように半分に折る。
４．沸騰したフライパンの湯に入れ、3－4分茹でる。
５．水を切って皿に盛り、タレを掛ける。