材料（２人分） ・水 500cc・醤油 大さじ4・みりん 大さじ4・酒大さじ 1と1/2・ほんだし 大さじ1/2 調理手順 １．鍋に水、醤油、みりん、酒と本だし入れてひと煮立ちさせる。２．煮立ったら火を止める。（アクがでる場合はアク取る）
