材料(3人分)

- キャベツ … 8枚
- 豚バラ肉 … 6枚
- 塩・胡椒 … 適量
- 水 … 150cc
- コンソメ … 1/2個
- オリーブオイル … 少々
- にんにく … 1片
- トマト缶 … 1/2缶
- ケチャップ … 大匙1
- ウスターソース … 大匙1
- バター … 10g
調理手順
1.キャベツ6枚の芯をそぎ、大きめのボウルに入れラップし、600w5分加熱する。
2.バラキャベツを豚バラをまく。さらにキャベツをまく。
3.なべにキャベツを詰め、コンソメ1/2、水150ccをいれ、すっとしたら弱火にして20分煮る。
4.フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクみじん切りを炒める。
5.トマト缶1/2、ウスターソース大匙1、ケチャップ大匙1をいれ5分程度煮込む。最後にバター10gを溶かす。
6.キャベツを皿に盛り、トマトソースをかける。