ムラサキトウガラシ(紫唐辛子)

別名 
科属 ナス科トウガラシ属
学名 Capsicum annum cv. Naramurasaki

性状
一年草
葉の分類
互生、単葉広葉、切れ込みなし、鋸歯なし
類似
備考
参考:野に咲く花/山に咲く花/高山に咲く花(山と渓谷社)

草形

18.09.20東京都薬用植物園

草花解説

大きさは獅子唐ほどで、先は尖っていて一般的な辛唐辛子と同じ形をしている。実は膨らみ始めた頃からナスのように黒く見えるほど濃い紫色で、日の当たり加減で影の部分が緑色になったりする。完熟したものは朱色。紫色の実は、加熱すると緑色になる。辛味は無い。

18.09.20東京都薬用植物園

18.09.20東京都薬用植物園

18.09.20東京都薬用植物園

18.09.20東京都薬用植物園

補足